ホタテカレーの焼野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、エリンギ、オクラは食べやすい大きさにスライスします
   かぼちゃをスライスしレンジで600ワット２分温めます

2. 2

   玉ねぎを粗みじん切りにし、フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し炒めます
   ホタテを入れて炒めます
   味塩こしょうをします

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、野菜に焼き色を付けるように焼いておきます

4. 4

   こちらのルーを使います

5. 5

   ホタテのフライパンに水を入れて温めたらルーを入れて弱火でお好みまで煮ます

6. 6

   お皿に盛り付けたら出来上がり！