☆半無水の野菜たっぷりスープ☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 人参はいちょう切りに、キャベツとタマネギはみじん切り、鶏もも肉は1口大に切る
- 2 鍋底にオリーブオイルを薄く引き、人参→キャベツ→タマネギの順に野菜がしんなりするまで炒める。
- 3 鍋に鶏もも肉を加えて炒め、火が通ったら蓋をして、野菜の水分が出るまで中火～弱火で30分ほど煮詰める。
- 4 コンソメキューブ3個と水500mlを加え、再度沸騰するまで火にかけ、更に10分ほど弱火で煮詰めて完成
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