醤油ベースの生姜焼き レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ6
- みりん 大さじ1
- しょうがすりおろし 15ｇ
- 豚ローススライス 2枚ほど
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、豚肉は軽く叩いて塩コショウをなじませておきます
- 2 フライパンを火にかけ、1をソテーします
- 3 豚肉の表面に火が入れば（中はまだ生）、取り出します
- 4 そのフライパンに砂糖を入れます
- 5 砂糖を入れてカラメル化したら醤油としょうがを加えます
- 6 砂糖がよく溶けたら、豚肉と玉ねぎを戻し、みりんを入れて絡めて完成です！
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