クリームチーズのガランティーヌ レシピ・作り方
材料(1)人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は厚いところを、薄く観音開きにして、そこから叩いて薄くしていきます
- 2 全体に塩コショウを馴染ませます
- 3 クリームチーズ、すりおろしにんにくを合わせたものを2(皮目じゃない方)に乗せてきつく巻いていきます
- 4 くるくる巻いた3を蒸し器に入れて水をセットして火にかけます
- 5 沸騰してから中火にして20分蒸します
- 6 冷蔵庫で冷やしてクリームチーズや鶏肉が固まって安定したら完成です!
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