意外なオーブンの使い方のステーキ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛サーロイン 1枚（200ｇ）
- 塩コショウ 少々
- バター 小さじ2
作り方
- 1 牛肉は、筋目に切れ目を入れたりしたら塩コショウを馴染ませます
- 2 上から溶かしたバターを塗っておきます
- 3 オーブンは180度に予熱しておきます
- 4 そしたら、フライパンに油をなじませて、よく予熱したら牛肉を入れます
- 5 10秒に1回ずつひっくり返して計1分過熱します
- 6 そしたら、耐熱容器のバットに移して予熱したオーブンに入れて蓋をします
- 7 温めたオーブンの中に、加熱はせずに休ませるスペースとして使います
- 8 5分経てば完成です！
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