とりむね肉の塩こうじポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉を繊維を断つように、ひとくち大にそぎ切りし、塩こうじに浸ける(30分程度)

2. 2

   片栗粉をまぶす。
   ほうれん草を茹でておく

3. 3

   フライパンに油を入れてとりむね肉を揚げ焼きしたら、茹でたほうれん草を入れる

4. 4

   砂糖とポン酢を入れてふたをして蒸し焼きにして出来上がり！