生パスタのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 フライパンでカットしたベーコンをカリッとするまでいためます
- 2 鍋に水を入れて火にかけます
- 3 ひと煮立ちしたら生パスタを入れて規定の時間（3分ほど）茹でます
- 4 卵黄、黒胡椒、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、生クリーム、水を合わせます
- 5 パスタのゆで汁大さじ2を1に入れて、生パスタも加えてベーコンと和えます
- 6 日を止めて4の卵液を入れて和えます
- 7 完成です！
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cj0055jp2022/01/09 16:37
参考にさせて頂きました。美味しく出来上がりました。ご紹介ありがとうございました。
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