簡単レバーペースト レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鶏レバーは牛乳と塩を合わせた所に漬けておきます。
- 2 1時間ほどつけたら、水けをきります
- 3 フライパンにレバーを入れてソテーします
- 4 火が入ったら赤ワインを加えます
- 5 赤ワインが半量ほどに煮詰まったらフードプロセッサーなどにいれます
- 6 生クリーム、シナモン、ナツメグ、塩コショウ、はちみつも加えて、撹拌します
- 7 冷ましたら完成です！
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