ズッキーニとエリンギのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニを食べやすい薄さに切る。
2. 2 エリンギも、食べやすい大きさに切る。
3. 3 ウインナーは斜め切りにする。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブをいれて、火をつける。
5. 5 にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニを並べて焼く。
6. 6 ズッキーニの片面が焼けたら裏返し、エリンギとウインナーも入れる。
7. 7 全体に焼き色がついたら、マヨネーズと塩をふりかけ、さっと混ぜ合わせる。
8. 8 器に盛って、あらびき胡椒をふりかけたら完成。