レモンマリネした豚肉のミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
みじん切りにした生パセリ、
レモン汁、オリーブオイル、砂糖、塩コショウ、白ワインビネガーを合わせたら豚肉と合わせて半日ほど冷蔵庫で漬けます - 2 薄力粉、水、卵を混ぜすぎないように合わせます
- 3 1の豚肉をミルフィーユ状に重ねて、ラップなどをつかって形を作ります
-
4
そしたら2の液にくぐらせて、
パン粉をまぶしたら160度の油で揚げていきます - 5 全体がきつね色に揚がれば、完成です！
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