リングビスケットのエッグベネディクト風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さっくりリングビスケット 3個
- 卵 3個
- ココナッツオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 フライパンにココナッツオイルを熱する。
- 2 リングビスケットを並べて、リングの穴に卵を落とす。※最初に白身をおとし、火が通ってきたくらいに黄身を落とすと良い感じにはまります。
- 3 蓋をして5分蒸し焼きにする。(黄身の表面にうっすら膜が張るくらいだとトロトロになります。)
- 4 さらに盛り付け、ブラックペッパーを振って完成！
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