大根の紅生姜風お漬物 レシピ・作り方
- 5分以内
sanichi25
紅生姜って、家にないことって多いですよね？じゃぁ、大根で作っちゃおうってことで、なんちゃって紅生姜です。食紅は使ってないので、見た目は諦めてください…（泣)
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に、酢と砂糖、塩、しょうがチューブを入れ、モミモミして混ぜ合わせておく。
- 2 大根を紅生姜っぽい太さの千切りにする。細すぎず太すぎず…
- 3 1のビニール袋に切った大根を入れる。空気を入れた状態で口を握り、シャカシャカ。
- 4 混ざったら、空気をぬいて、口を結んで閉じる。
- 5 冷蔵庫で3時間程度寝かせてください。
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