エビ油のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル、エビの殻、潰したにんにくを入れて弱火にかけます
- 2 焦げる寸前まで香りを移していきます
- 3 そのあいだ、鍋に水と塩を入れて火にかけます
- 4 沸騰したらパスタを入れて規定の時間茹でます
- 5 2にパスタのゆで汁お玉1杯分程加えて乳化した様な状態にします
- 6 そしてら5にパスタを加えて和えて完成です！
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