お鍋でキヌアを炊きます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアを目の細かいザルで洗います

2. 2

   このくらいの洗い水から

3. 3

   このくらいの透明になるまで、5回くらい洗います

4. 4

   鍋にキヌア、水、塩を入れて強火で沸かします

5. 5

   沸いたら灰汁を軽くとり

6. 6

   弱火にし、アルミホイルの蓋を被せて10分煮ます
   蒸気が逃げるように被せます

7. 7

   火を消し、蓋を被せたまま10分蒸したら出来上がり！
   
   お好きな料理でどうぞ！