18cmstaubで玄米の炊き方 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 玄米 2合
- 塩 ひとつまみ
- 水 520ml
作り方
- 1 玄米を2回程よく洗い、浸水を12時間以上行う。
- 2 18cmのstaubに水気をきった玄米、塩、水を入れ、強火で沸騰させる。
- 3 1が全体的に沸騰したら蓋を閉めて、弱火で25分。
- 4 3の火を止め、蒸らしで15分放置したら完成です。
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