鶏胸肉の1枚竜田！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は厚さを均一にします！
2. 2 鶏胸肉に塩コショウ、醤油をまぶしもみこみます！
3. 3 次に鶏胸肉に強力粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせます！
4. 4 そしたらすぐに片栗粉にまぶして160度の油で揚げます！
5. 5 全体をじっくり揚げて、きつね色に変わったら、取り出します。
6. 6 油をきって3分ほど休ませたら180度に油の温度を揚げて2度揚げしていきます！
7. 7 カリッとしたら完成です！