薄力粉と片栗粉の竜田揚げ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は厚さを均一にして好きなサイズにカットしておきます
- 2 そして塩コショウ、醤油、酒をもみこみます
- 3 揉みこんでるうちに鶏肉が調味液を吸ってくるとおもうので、なくなり始めたら薄力粉を銜えて水分をとめます
- 4 そしたら片栗粉にくぐらせて160度の油で揚げていきます
- 5 入れたあとは少し温度が下がるので火力を上げて、元に戻ればゆっくり揚げます！
- 6 5分ほど揚げて完成です！
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jun.2020/01/30 07:41
Wの粉でカリッとできました(^o^)美味しかったです。ありがとうございました。
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