簡単☆カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2切れ
- A水 1カップ
- Aしょうゆ 大さじ2
- A酒 大さじ1
- Aみりん 大さじ1
- A砂糖 大さじ1
作り方
- 1 カレイの皮に切り込みを入れる
- 2 Aをすべて鍋に入れ煮立たせる
-
3
カレイを入れて、煮汁を数回皮にかける
-
4
落とし蓋をしてカレイに火を通す。
※落とし蓋はアルミホイルで代用できます。
- 5 落とし蓋をとって煮立たせ煮汁にとろみが出たら出来上がり
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