調味料1つで簡単!ホットクックで作る 肉じゃが レシピ・作り方

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ピッコのみみちゃん
調味料1つで簡単!スイッチ押すだけ!ホットクックで作る無水肉じゃが!美味しいです♡無水でも野菜からたくさんスープが出るので、スープをかけてお召し上がりください。

材料(6人分)

肉(牛でも豚でもOK 薄切りかコマ)
300g
じゃがいも(中4個くらい)
370g
玉ねぎ(2〜3個)
470g
人参
70g
糸こんにゃく
600g
ヤマサ昆布つゆ(重さを量ってください)
100g
(↑ ミツカン昆布だし つゆの素なら)
(95g)

作り方

  1. 1
    〈下準備〉じゃがいもは4等分、玉ねぎは8等分、人参は薄切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておく
  2. 2
    野菜半量と糸こんにゃく半量をホットクックの鍋に平らに入れ、その上に肉の半量を平たくのせる。
  3. 3
    残りの野菜と糸こんにゃくを2の上に平らに入れ、残りの肉も平たくのせる。
  4. 4
    上から昆布つゆを回しかけ、鍋をホットクックにセットする。
  5. 5
    自動2-1肉じゃがモードにセットする。ピーっとなったら出来上がり。

きっかけ

ヘルシオ ホットクック2.4Lを買って正解!無水調理で野菜やお肉から自然の甘みや旨味が出ます。ホットクックではシチューしか作ったことがなかったのですが、オイルや小麦粉の入っていないものを作りたくてチャレンジしてみたら、おいしくできました。

公開日:2020/01/04

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カテゴリ
肉じゃが

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