エノキの石づき焼き レシピ・作り方

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あさクル
もったいないので焼いてみました！

材料（１人分）

エノキの石づき
１個
黒こしょう
少々
片栗粉
少々
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1
    エノキの石づきをギリギリのところで切る。
  2. 2
    石づきの両面に黒こしょうをかけ、片栗粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でじっくりと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマスタードなどを付けてどうぞ♪

きっかけ

石づきがかなり太かったので焼いてみました！

公開日：2019/12/27
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えのき

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