わかめと豆腐の卵スープ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 わかめは戻しておきます
- 2 絹豆腐は小さめにカットします。
- 3 鍋に水と和風だしの素を入れて絹豆腐、わかめも加えて加熱します
- 4 沸騰したらアクなどをとり、高温になりぶくぶくした状態を作ります。
- 5 そこに溶いた卵を入れて火を止めます。
- 6 塩コショウを振って味を整えて完成です！
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