えのきと卵のスープ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 だし汁、酒、醤油、えのきを鍋に入れてひと煮立ちさせます！
- 2 沸騰している時に溶いた卵を入れます
- 3 入れる時は箸をつたらせると、細く入ってふんわり仕上がります！
- 4 卵を入れ終わったらすぐに火を止めます
- 5 最後に塩で味を見ながら整えて完成です！
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