皮なしソーセージ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛豚合い挽き、塩を混ぜて粘り気が出るまで混ぜます
2. 2 そして砂糖、黒コショウ、セージ、ラードを加えてよく混ぜます
3. 3 ラップなどに2を大さじ2程度分のせて、それをクルクルしてソーセージ状に成形します
4. 4 それを、60度ほどのお湯で5分ほど茹でます。
   ⚠️ラップが加熱していいかどうか、それはよくよくパッケージなどを見て確認してください！
5. 5 茹でたら取り出して焼き目をつけていきます
6. 6 フライパンにソーセージを入れて火にかけて焼き目がつけば完成です！