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ごろっとキャベツのげんこつメンチ レシピ・作り方

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iyoママ
8割キャベツのボリューム満点げんこつメンチ！
青じそがはいっているので、さっぱり食べられます！
キャベツを手でちぎっていれるので歯ごたえもばっちり♩

材料（3人分）

キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/2個
ひき肉
250g
青じそ
5〜6枚
★卵
1個
★パン粉
大5
★オイスターソース
大1
★塩胡椒
少々
まぶす用パン粉
少々
まぶす用卵
1個
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作り方

  1. 1
    ボールに、ひき肉、刻んだ青じそ、細かくちぎったキャベツ、みじんぎりにした玉ねぎを入れる。
  2. 2
    1に★を入れてまとまるまでよくこねる。
  3. 3
    2をお好きな大きさにまるめて、とき卵とパン粉をまぶして油できつね色になるまで揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっぱり食べたいときは青じそを多めに入れてみてください♩ キャベツは芯の部分や硬い部分は除くと食べやすいです^_^

きっかけ

キャベツ消費のため。

公開日：2019/04/23
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カテゴリ
キャベツお弁当のおかず全般その他の揚げ物しそ・大葉メンチカツ

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