中華炒めは基本歯ごたえが大事なのでシャキシャキ感が残るように素早く強火で調理。しなしながお好きなら長めに。
お店で食べた味を再現したくて。豆苗は癖がありますが食材の組み合わせがバッチリでしたので記録しました！野菜をあまり食べない一歳の娘でもしなしなにすればパクパク食べてくれます。
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