材料（2人分）
- ホルモン
- 150ｇほど
- 塩
- 大さじ1
- お酒
- 大さじ2
- 焼肉のタレ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ホルモンを、塩とお酒で揉んで、臭みを抜く
-
- 2
- ホルモンを1度洗って、水気を切ります！
フライパンを予熱しておきましょう！
-
- 3
- 予熱したフライパンにホルモンを入れて中火で、焦げ目が付くまで焼く（両面）
-
- 4
-
- 脂がかなり出ると思うのでキッチンペーパーなどで取って、そこから焼肉のタレを入れて絡ませて、完成です！
おいしくなるコツ
臭み抜きと、脂を取ってから絡ませることです！
きっかけ
ホルモンを沢山仕入れたので！
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