豚肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩胡椒をして、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ピーマンは細切りに、しめじは割いておく。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、豚肉を焼いていく。

4. 4

   お肉にある程度火が通ったら、ピーマンとしめじを加えて炒める。

5. 5

   オイスターソースと醤油、砂糖、酒を合わせておき、フライパンに投入。

6. 6

   味をなじませたら、すりごまをふりかける。

7. 7

   お皿に盛って、あらびき胡椒をかけたら完成です。