豚バラ薄切りで作る☆ミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トレーに入ったままの綺麗に並べられている豚バラを取り出す。塩胡椒をして、半分に折る。

2. 2

   1を手で押さえつけて、とんかつのような形にする。これを２つ分作る。

3. 3

   小麦粉と水を混ぜてバッター液を作り、2に塗る。

4. 4

   パン粉を押さえつけるようにつけていく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて、4を揚げ焼きにする。

6. 6

   食べやすい大きさに切り、とんかつソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください！