安心!手作り米粉ミックス粉 レシピ・作り方

安心!手作り米粉ミックス粉
  • 5分以内
  • 100円以下
志乃猫
志乃猫
ホットケーキミックスを手作りで♡
米粉も混ぜて少しもっちりなミックス米です!

材料(4人分)

  • 薄力粉 140g
  • 米粉 60g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖(上白糖、きび糖など) 40g

作り方

  1. 1 薄力粉、米粉をふるいでこしながらまぜる。
  2. 2 砂糖、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
  3. 3 ジップロックなどの密封袋や、タッパーなどに詰め替えて保存する。

きっかけ

ホットケーキミックスを買うのが勿体無いなと、、。 ホットケーキミックスを手作りするのなら、 米粉を混ぜて優しいもっちり感のする安心なおやつを作りたいなーと、思いました。

おいしくなるコツ

私はこの工程を何度か繰り返して、1回で大量に作り置きしています。甘さが気になる方は砂糖の量を調整してみてください♡ホットケーキは勿論ですが、焼き菓子や揚げ菓子にも気軽に使えます! ベーキングパウダーは業務用を安くお値打ちに購入しています。

  • レシピID:1360014862
  • 公開日:2018/05/15
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カテゴリ
蒸しパン5分以内の簡単料理簡単お菓子米粉ホットケーキミックス
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