たまには豪華に☆カジキとバチマグロの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2種類のお刺身は平たい器に並べておきます。

2. 2

   醤油と料理酒を合わせておきます。

3. 3

   2種類のお刺身に漬けダレをかけます。ラップをして冷蔵庫に入れて30分ほど漬け込みます。

4. 4

   セリは粗みじん切りにします。

5. 5

   ザルに入れて水洗いします。

6. 6

   どんぶりにご飯を盛り付けます。

7. 7

   漬けたお刺身を並べて、大葉、パセリ、大根つまを添えて、セリをトッピングして完成です。
   適宜漬けダレを垂らしていただきましょう。