ヒラタケと豆腐と長ネギの☆美味しいお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ヒラタケ
- 1/2パック
- 冷凍角切り豆腐
- 15個ぐらい
- 長ねぎ
- 1/2本
- 水
- 1.2リットル
- 味噌
- 大さじ2
- 顆粒鰹だし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- ヒラタケは株から切り離しておきます。
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- 3
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- 長ネギは斜め切りにします。
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- 4
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- 鍋にヒラタケと冷凍角切り豆腐を入れます。
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- 5
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- しめじが煮えたら味噌を溶かします。
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- 6
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- 長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。
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- 7
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
時間をかけずにパパっと作りましょう。
きっかけ
香りの良いヒラタケを使って美味しい味噌汁を作ってみました。
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