ソフト仕上げ☆なんちゃって鮭トバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水を計量します。

2. 2

   塩を計量して溶かします。

3. 3

   生鮭を薄く切ります。

4. 4

   塩水に30分間浸します。

5. 5

   干しかごに入れてまる1日陰干しにします。

6. 6

   乾きました。

7. 7

   こんな感じです。

8. 8

   グリルに並べて焼きます。

9. 9

   焼きあがったら器に盛りつけて完成です。