長ネギで更に美味しく☆あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水（分量外）に浸して砂抜きします。

2. 2

   鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

3. 3

   アサリを入れます。

4. 4

   煮ている間に長ネギを斜め切りにします。

5. 5

   沸騰して貝が開いたら味噌を溶かします。アクが出たら取ります。

6. 6

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

7. 7

   器に盛りつけてネギをトッピングして完成です。