良質タンパク豊富です☆青豆と蕪と鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青豆は1～2日かけて水で戻します。

2. 2

   蕪は食べやすい大きさに切り面取りしておきます。

3. 3

   人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   鶏胸肉も食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   2日間水に浸した青豆です。

6. 6

   鍋に蕪と人参、青豆、鶏胸肉を入れます。

7. 7

   水を入れて火にかけます。

8. 8

   沸騰したら調味料を全て入れて味付けします。

9. 9

   アクが出たら取ります。

10. 10

    落し蓋をして18分ぐらい弱火で煮込み、火を止めてください。

11. 11

    器に盛りつけて完成です。