ガッツリ系☆干しエビたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きうどんセットです。

2. 2

   キャベツは乱切りにします。

3. 3

   人参は皮を剥き薄切りにします。
   キャベツと人参はザルに入れてラップをし、電子レンジで2分間加熱しておきます。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

4. 4

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   豚バラ肉を炒めます。

7. 7

   人参を加えて炒めます。

8. 8

   キャベツも加えて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら一旦器に取ります。

9. 9

   ここから2人分の作り方になります。
   フライパンに8を2人分と麺2人分を入れます。水2人分60ccを入れて火にかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

10. 10

    麺がほぐれたらしめじを加えます。

11. 11

    付属のスープを加えます。

12. 12

    全体にソースが馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛りつけてください。

14. 14

    鰹節と干しエビをトッピングして、紅生姜を添えて完成です。