ご飯が進みますよ☆鶏とカシューナッツ中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合わせ調味料の材料を容器に入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏もも肉は一口サイズに切り、お肉下味用の材料を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   しっかり染み込んだらOKです。

4. 4

   たまねは2cm角ぐらいに切ります。

5. 5

   椎茸は1/4にカットします。

6. 6

   ピーマンは2cm角ぐらいに切ります。

7. 7

   ヤングコーンは半分に切ります。

8. 8

   水溶き片栗粉を作っておきます。

9. 9

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

10. 10

    カシューナッツを炒めます。

11. 11

    軽く焦げ目が付くぐらいまで炒めます。

12. 12

    一旦器に取ります。

13. 13

    生姜を千切りにします。

14. 14

    フライパンはそのままに生姜を入れて火にかけます。

15. 15

    玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ヤングコーンを入れて炒めます。

16. 16

    野菜に軽く火が通ったら、鶏もも肉とカシューナッツを加えて炒めます。

17. 17

    鶏もも肉にしっかり火を通します。

18. 18

    合わせ調味料を加えて味付けします。

19. 19

    全体に味が染み込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めてください。

20. 20

    器に盛りつけて完成です。