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レシピ詳細
しっかり味付け☆焼き鳥のタレ&塩 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
アボカドプリン
自家製の焼鳥のタレでしっかり味付けした焼鳥を作ってみました。
みんながつくった数
23
件
材料(3人分)
鶏もも肉
2枚
長ネギ
2本
塩
パッパ
☆焼鳥のタレ
醤油
大さじ5
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ3〜4
作り方
1
長ネギは4~5cmに切ります。
2
鶏もも肉は皮をはいで串に刺しやすい大きさに切ります。
3
長ネギと鶏もも肉を交互に串に刺します。
4
塩味はグリルで焼くので、持ち手の部分が焦げない様にアルミホイルを巻きます。
5
フライパンに焼鳥のタレの材料を全て入れて火にかけます。煮立ったら中火にしてよく混ぜ合わせます。
6
タレ味にする分をフライパンに入れます。
7
全体にタレを絡めます。
8
塩味にする分をグリルに並べて塩を振り焼きます。
9
焼きあがったら器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレに使用する砂糖の量は少し多めです。お好みで調整してください。
きっかけ
自家製の焼鳥のタレでしっかり味付けした焼鳥を作ってみました。
公開日:2017/08/09
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関連情報
カテゴリ
焼き鳥
長ネギ(ねぎ)
鶏もも肉
焼き鳥のたれ
ビールに合うおつまみ
関連キーワード
緊急事態宣言
非常事態宣言
オンライン飲み会
コロナ禍
料理名
焼鳥
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
つくったよレポート(
12
件)
2023/12/17 17:49
美味しくできました。タレが簡単なのに絶妙に美味しかったです。また作ります。
タガトロ少佐
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
2023/01/21 13:51
焼き鳥は塩もタレも美味しいですね♪今回はタレにチャレンジしました!!(v^ー°)一緒に葱も焼いてみました。じっくり焼いたので味もしっかり付いて美味しかったです♪
chiharu-mama
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
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