根菜と茹で卵と豚肉の☆こってり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を20分ほど茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

2. 2 株は6等分にして面取りしておきます。

   

3. 3 人参は皮を剥いて1口サイズに切ります。

   

4. 4 椎茸は石づきを取って半分に切ります。

   

5. 5 豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 ゆで卵、蕪、人参、椎茸、豚バラ肉を鍋に入れます。

   

7. 7 煮汁の材料を全て鍋に入れ火にかけます。

   

8. 8 蓋をして中火で煮込みます。

   

9. 9 沸騰したら弱火にして、落し蓋をしてコトコト煮込みます。
   いい色合いに煮込まれたら火を止めて下さい。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。