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厚揚げと茄子の味噌チーズ焼き レシピ・作り方
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1つ☆
じゅわっと濃厚だけど 豆腐と茄子で食べやすいです
材料(2人分)
厚揚げ
1パック
茄子
1本
●醤油
小1
●味噌
小1
●マヨネーズ
大1
とろけるチーズ(ピザ用)
少量
作り方
1
厚揚げは一口大に切り、ペーパーで挟んで余分な油をすっておきます。
2
茄子は輪切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ
レンジで600w/2分加熱する。
水分はよけておく。
3
耐熱皿に厚揚げと茄子を並べる。
●調味料を混ぜ合わせ、上にかける。
とろけるチーズを満遍なく乗せる。
4
トースターで200度/7分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トースターで簡単に焼きたかったので
公開日:2017/05/29
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厚揚げ
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このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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