豚肉とブロッコリーのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に食べやすい大きさに切った豚肉と○を入れ揉み込み30分ねかす。
   （お肉を柔らかくするため）

2. 2

   ブロッコリーは房に分けシリコンスチーマーに入れレンジで600w4分を目安に加熱する。
   
   ザルにあげ水気を切る。（※流水で流さない！）

3. 3

   フライパンにごま油と豚肉を入れ9割ほど火が通るまで炒める。

4. 4

   ブロッコリーを入れ豚肉に完全に火が通るまで炒める。

5. 5

   ☆を入れ炒める。
   豚肉とブロッコリーに☆が馴染んだら完成。

6. 6

   使用したコチュジャン（韓国産）です。