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チキン&ポークで☆合い挽きキーマカレー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
アボカドプリン
鶏胸肉のひき肉と豚ひき肉を合わせてキーマカレーにしてみました。
材料(3人分)
鶏胸肉
1枚
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
トマト缶
1缶
カレールウ
1/2箱
水
1カップ
サラダ油
大さじ1
ご飯
1膳×3
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作り方
1
鶏胸肉は皮を取り除き、長細く切ります。
2
1本ずつ並べてから包丁でたたいてミンチにします。ざっくりで良いです。
3
玉ねぎは粗みじん切りにします。
4
鍋にサラダ油をひき火にかけます。
5
玉ねぎを炒めます。
6
鶏胸肉のミンチと豚ひき肉を加えて炒めます。
7
完全に火を通します。
8
水とトマト缶を加えて5分程煮こみます。
9
一旦火を止めてカレールウを溶かします。
10
カレールウが溶けたら5分程煮込んで火を止めてください。
11
器にご飯を盛り付けてカレーをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
包丁でたたいてミンチにしますが、そんなに細かくしなくても大丈夫です。
きっかけ
最近鶏胸肉をミンチにして料理に使うのにハマっています。
公開日:2017/02/12
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関連情報
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キーマカレー
関連キーワード
豚ひき肉
鶏胸肉
キーマカレー
玉ねぎ
料理名
鶏胸肉のひき肉と豚ひき肉のキーマカレー
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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