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豚汁風☆具沢山の雑煮 レシピ・作り方

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nori-noko
具沢山で栄養満点なほっこり☆豚汁風のお雑煮です。
みんながつくった数 5件

材料（４人分）

大根
160g
人参
40g
牛蒡
20g
長葱
40g
玉ねぎ
80g
豚肉（切り落とし等）
140g
出汁
800cc
酒
大3
味噌
大2
餅
8コ
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作り方

  1. 1
    野菜を切る。
    大根・・いちょう切り
    人参・・半月切り
    玉ねぎ・・薄切り
    長葱・・斜めに薄切り
    牛蒡・・斜めに切る

    豚肉・・食べやす
    　　　　い大きさ
    　　　　に切る
  2. 2
    鍋に出汁と酒と1の野菜と豚肉を入れ火にかける。
    野菜に火が通ったら溶いた味噌を入れ火を消す。
  3. 3
    茹でた餅を器に入れ2をかけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌汁椀より大きめの器で4人分です。 お餅はお好みで増減してください。

きっかけ

お雑煮は鶏肉で作ることが多いのですが豚肉入りを久しぶりに食べたくなり作りました。

公開日：2017/01/27
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関連情報

カテゴリ
お雑煮大根豚こま切れ肉・切り落とし肉豚汁

このレシピを作ったユーザ

nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2019/01/11 07:11
鏡餅で作りました、美味しかったです
ぱんこ２２１
とっても美味しそうですね。今日は寒かったので我が家はお餅なし…^^;の豚汁でした。 素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)
2018/01/08 15:42
お雑煮で冷えた体もほっこりしました♡具沢山で美味しかったです！ごちそうさまでした。
NO-RIN@がんばらない
彩りが綺麗でとっても美味しそうですね! 我が家の定番のお雑煮を作ってくださりありがとうございます(*^_^*)
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