厚揚げと豚コマ白菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、ペーパーで余分な油を吸いとってから
   一口大に切る。
   
   
   白菜は、ざく切りにする。

2. 2

   鍋に、●調味料を加えて沸かす。
   
   
   １度火を止めて　
   厚揚げ、豚こま、白菜の芯側を入れる。
   その上に 白菜の葉側を被せる。

3. 3

   蓋を閉めて、10分ほど コトコト煮る。
   
   
   灰汁がたくさん出るようなら取ってください。