大豆と青豆たっぷり☆まめまめキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は一晩水につけて戻します。

2. 2

   戻した大豆と水（分量外）を圧力鍋に入れます。

3. 3

   10分間加圧してください。加圧が終わったら自然に圧力が抜けるのを待ちます。

4. 4

   加圧終了です。

5. 5

   ふっくら仕上がりました。

6. 6

   青豆も一晩水につけて戻します。

7. 7

   鍋に水と青豆を入れて火にかけます。沸騰したら10分間茹でてください。茹で上がったらザルに取ります。

8. 8

   玉ねぎはみじん切りにします。

9. 9

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

10. 10

    玉ねぎを入れて炒めます。

11. 11

    玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加えて炒めます。

12. 12

    ひき肉に火が通ったら大豆と青豆を入れます。

13. 13

    さっと炒めます。

14. 14

    トマト缶と水を加えます。

15. 15

    2〜3分煮込みます。

16. 16

    一旦火を止めてカレールウを加えます。

17. 17

    2〜3分煮込んで火を止めてください。

18. 18

    器にご飯を盛り付けます。

19. 19

    カレーをかけて完成です。