山芋でふわふわ！おから入り、お好み焼き レシピ・作り方
材料（小さめ4枚人分）
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と水を入れよく混ぜる
- 2 1の中におからと卵を割り入れよく混ぜる。
- 3 2に山芋を入れよく混ぜる。
- 4 キャベツを3cmの細切りにしながら3に入れよく混ぜる
- 5 フライパンに油を敷き中火にかける。4の1/4を流し入れ生地の上に豚肉を1/4乗せる。蓋をして4分加熱
- 6 焦げ目が付き表面が固まってきたら裏返し弱火にして3〜4分焼いたら皿に盛る
- 7 お好み焼きソース、マヨネーズ、刻みネギをトッピングしたら完成
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