秋ですね☆ヒラタケと厚揚げの簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラタケです。特に汚れがなければそのまま使います。

2. 2

   厚揚げは一口サイズに切ります。

3. 3

   人参は薄切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   ヒラタケを入れて炒めます。

6. 6

   ヒラタケから水が出てきたら人参を加えて炒めます。

7. 7

   結構な量の水分が出て来るので、水気を飛ばすようにしながら炒めます。

8. 8

   厚揚げを加えます。

9. 9

   顆粒鰹だし、醤油、料理酒で味付けします。

10. 10

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。