きのこたっぷり☆野菜味噌野菜ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麺タイプのラーメンです。

2. 2

   キャベツは4〜5センチに切ります。

3. 3

   舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。しめじは株から切り離します。豚肉は食べやすい大きさに切ります。もやしを袋から出して1人分ずつ他の材料と一緒に取り分けておきます。

4. 4

   にんにくは薄くスライスします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。スライスしたにんにくを入れて軽く焦がします。
   ここからは一人分ずつ調理します。

6. 6

   豚肉を炒めます。

7. 7

   豚肉に火が通ったらキャベツともやしを入れて炒めます。

8. 8

   キャベツがしんなりしたら舞茸としめじを加え、塩コショウをしてから炒めます。30秒ほど炒めたら火を止めてください。

9. 9

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら麺を指定時間茹でます。

10. 10

    鍋に熱湯と付属のスープを入れて混ぜ合わせます。

11. 11

    茹で上がった麺の水気を切って入れてください。

12. 12

    8の炒めた野菜をトッピングして完成です。