茄子のゴマ味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦1/4に切ったものを更に横1/2～1/3に切る。
   シリコンスチーマーに入れ600w4分を目安に加熱する。
   茄子に火が通れば可。

2. 2

   茗荷は斜めに千切りにする。

3. 3

   いり胡麻を除く全ての材料を混ぜ合わせる。
   
   お皿に盛りいり胡麻を振りかけ完成。