イカと万願寺のニンニク醤油炒めレシピ・作り方

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簡単な炒めものです(^_^)

材料（2人分）

スルメイカ（開いてあるもの）: 1杯

万願寺唐辛子: 4本

玉ねぎ: 1/4個

オリーブオイル: 少量

ニンニク: 1/2かけ

醤油: 小1

作り方

1

イカは開いてあるものを使いました。
一口大に切り、ゲソも2~3本ずつに分ける。

万願寺唐辛子は、ヘタと種をとって、乱切りに。

玉ねぎも乱切りに。
2

ニンニクは細かくみじん切りにし、
オリーブオイルで炒める。

玉ねぎ、万願寺唐辛子を軽く炒めてから、イカを加える。

火が入ったら醤油を回しがけて味をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカが安かったので

公開日：2016/07/14

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カテゴリ: いか全般

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１つ☆ 辛味、薬味などアクセントになる材料を使うのが好きです。体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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