牛肉とパプリカの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは厚さ5mmくらいの千切りにする。
   
   いんげんは半分に切る。
   
   エリンギは縦半分に切ったものを斜めに切る。

2. 2

   ☆を合わせる。

3. 3

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ポロ袋に牛肉と片栗粉を入れ粉をまんべんなくまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとエリンギを入れ軽く炒める。

6. 6

   牛肉を炒める。

7. 7

   牛肉が半分くらい火が通ったらパプリカといんげんと☆を入れて炒める。

8. 8

   肉に火が通り全体に味が馴染んだら完成。